BUCH Details

Das Beste von den Burgenländischen Hochzeitsbäckerinnen
Bernhard Wieser

Das Beste von den Burgenländischen Hochzeitsbäckerinnen

€ 27,00

Hardcover
192 Seiten; 24.5 cm x 19 cm
Sprache Deutsch
2019 Pichler Verlag in Verlagsgruppe Styria GmbH & Co. KG
ISBN 978-3-222-14040-2

versand- oder abholbereit in 48 Stunden
Versandkostenfrei innerhalb Österreich ab 30 Euro

Hauptbeschreibung



Die Highlights der Hochzeitsbäckerinnen


Die burgenländische Hochzeitsbäckerei hat längst nicht nur am schönsten Tag des Lebens eine wunderbare Tradition: Von Kekserln und Krapferln über feines Kleingebäck, Schnitten und Kuchen bis hin zu sündhaft guten Torten ist sie bei EinsteigerInnen und erfahrenen BäckerInnen gleichermaßen beliebt. Über 70 abwechslungsreiche, vielfach erprobte Rezepte werden thematisch frisch aufbereitet und durch neue Highlights ergänzt. Mit praktischen Tipps und zahlreichen Fotos zu wichtigen Arbeitsschritten machen Backen und Naschen gleichermaßen Freude.


 


Bernhard Wieser schreibt als Texter und Konzeptionist im con:gas kreativteam über alles, was ihn begeistert – und besonders gern über die irdischen Genüsse. Für unsere Bestseller ist er gemeinsam mit Michael Rathmayer immer wieder durch das Burgenland gereist, um mit Bäckerinnen zu plaudern, in Backstuben zu blicken und zu naschen.
Michael Rathmayer hatte die geniale Idee, die Backkunst der Burgenländischen Hochzeitsbäckerinnen in Bild und Text zu verewigen. Als Fotograf ist er bereits seit 1990 in den Bereichen Food, Still-Life und Fotokunst für Auftraggeber im ganzen EU-Raum tätig, um Leben und Lebensmittel von ihrer schönsten Seite zu zeigen.