BUCH Details

Mein Pannonien
Max Stiegl

Mein Pannonien

€ 39,95

Hardcover
208 Seiten; durchgehend bebildert; 28 cm x 22 cm
Sprache Deutsch
2016 Krenn, H
ISBN 978-3-99005-239-6

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Hauptbeschreibung

Eine zeitgerechte Interpretation der pannonische Küche liefert Max Stiegl in seinem Restaurant Gut Purbach, dem ältesten Haus in Purbach am Neusiedlersee. Am Speiseplan stehen pannonische Gerichte und mit seiner Innereienküche feiert Stiegl national wie international größte Erfolge. Seine Küche wurde jetzt mit außergewöhnlichen Bilder der renommierten Fotografin Luzia Ellert gekonnt in Szene gesetzt. Ein Kochbuch zum Genießen, Schauen und auch Kochen.

Rezeptsammlung der pannonischen Küche von Max Stiegl.